Na warsztatach żywieniowych organizowanych przez Instytut Polityk Publicznych omawialiśmy kilka istotnych kwestii w zakresie wyborów żywieniowych – co jeść i gdzie najlepiej te produkty zakupić. Poruszyliśmy następujące kwestie:

• produkty 0 kcal – możemy je jeść w większych ilościach niż produkty tradycyjne ?
• słodycze i substancje słodzące – jakie słodycze najlepiej jest wybierać ?
• cukier biały, brązowy i trzcinowy – jakie są między nimi różnice ?
• jajka – ile możemy ich bezpiecznie jeść w tygodniu ?
• pierwsze śniadanie / pierwszy posiłek – jakie ma znaczenie dla naszego organizmu ?
• produkty brązowe – ryż, makaron, chleb – jak wybrać dobry produkt ?
• ziemniaki – czy są tuczące czy możemy je jeść jako urozmaicenie diety ?
• tłuszcz – czy trzeba go wyeliminować z diety żeby schudnąć ?
• ostatni posiłek do godz 18:00 – czy jest to żelazna zasada i nie możemy tego zmienić ?
• śniadanie białkowo-tłuszczowe – nie łączenie produktów z sobą – czy to ma sens ?
• diety wysokobiałkowe – czy są bezpieczne dla organizmu ?
• sól – jaką należy wybierać ?
• mleko – czy to produkt, który koniecznie należy wykluczyć z diety ?
• witamina C – czy koniecznie trzeba ją suplementować by podnieść odporność ?
• tłuszcz do smażenia – jaki należy wybierać ?
• dlaczego niektóre osoby bardzo mało jedzą a nie chudną ? Jak działa ludzki metabolizm ?
• termin przydatności do spożycia – jak go właściwie czytać ?
• etykiety i substancje dodatkowe dodawane do żywności – czy wszystkie są złe ?
• miejsce zakupu produktów – jakie wybierać ?
• suplementy – kto i co powinien spożywać ?

Prezentacja z warsztatów dostępna do pobrania